home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ All for Cell Phones: Sony Ericsson / Sony-Ericsson 2004.iso / Java / CocktailManager / storage / cocktails.DE next >
Encoding:
Text File  |  2001-07-23  |  7.9 KB  |  163 lines
  1. <cocktail>
  2. <name>Alexander</name>
  3. <ingredients>3 cl Sahne, 3 cl Brandy, 3 cl Creme de Cacao (braun)</ingredients>
  4. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  5. </cocktail>
  6.  
  7. <cocktail>
  8. <name>Americano</name>
  9. <ingredients>3 cl Campari, 3 cl Vermouth Martini Rosso, 1 Schu▀ Sodawasser</ingredients>
  10. <recipe>Direkt im Glas mit Eiswⁿrfeln. Kurz verrⁿhren.</recipe>
  11. </cocktail>
  12.  
  13. <cocktail>
  14. <name>Another Dream</name>
  15. <ingredients>2 cl Cointreau, 1 dash  Bols Red Orange, Almdudler</ingredients>
  16. <recipe>Cointreau und Red Orange im Shaker mit Eiswⁿrfeln schⁿtteln in das vorgekⁿhlte Glas abseihen und mit Almdudler auffⁿllen.</recipe>
  17. </cocktail>
  18.  
  19. <cocktail>
  20. <name>Apotheke</name>
  21. <ingredients>2 cl Punt e Mes, 2 cl Fernet Branca, 1 cl Creme de Menthe (grⁿn), 1 dash Angostura</ingredients>
  22. <recipe>Im Rⁿhrglas mit Eiswⁿrfeln. In das Glas abseihen.</recipe>
  23. </cocktail>
  24.  
  25. <cocktail>
  26. <name>Bacardi Cocktail</name>
  27. <ingredients>3 cl Zitronensaft, 1,5 cl Zuckersirup, 5 cl Bacardi Rum (wei▀), 1 dash Grenadinesirup</ingredients>
  28. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  29. </cocktail>
  30.  
  31. <cocktail>
  32. <name>Bahama Mama</name>
  33. <ingredients>2 cl brauner Rum, 2 cl wei▀er Rum, 2 cl Havanna Club, 2 cl Kokoslik÷r, 4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Grenadinesirup</ingredients>
  34. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In ein mit einigen Eiswⁿrfeln gefⁿlltes Glas abseihen.</recipe>
  35. </cocktail>
  36.  
  37. <cocktail>
  38. <name>Bahia</name>
  39. <ingredients>3 cl Puerto Rico Light Rum, 3 cl Jamaica Light Rum, 3 cl Cream of Coconut, 6 cl Ananassaft</ingredients>
  40. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In ein zu 1/3 mit crushed ice gefⁿlltes Glas abseihen.</recipe>
  41. </cocktail>
  42.  
  43. <cocktail>
  44. <name>Banana Boat</name>
  45. <ingredients>3 cl Creme de Bananes, 2 cl Gin, 1 dash Grenadinesirup, 15 cl Orangensaft</ingredients>
  46. <recipe>Alle Zutaten (au▀er Grenadinesirup) Im Shaker schⁿtteln und in das vorgekⁿhlte Glas abseihen. Die Grenadine ⁿber einen L÷ffelrⁿcken vorsichtig darⁿbergie▀en.</recipe>
  47. </cocktail>
  48.  
  49.  
  50. <cocktail>
  51. <name>Banana Daiquiri</name>
  52. <ingredients>4 cl Rum (wei▀), 3 cl Zitronensaft, 2 cl Grⁿne Banane, 1 cl Zuckersirup, Zucker, Zitrone</ingredients>
  53. <recipe>Den Rand des Glases mit einem Zitronenviertel befeuchten und in einen mit Zucker gefⁿllten flachen Teller tupfen. Das Glas kurz im Eisschrank vorkⁿhlen. Alle Zutaten im Shaker mit Eiswⁿrfeln schⁿtteln und in das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  54. </cocktail>
  55.  
  56. <cocktail>
  57. <name>Batida Originale</name>
  58. <ingredients>3 cl Limettensaft, 20 g flⁿssiger Honig, 6 cl Cachaca</ingredients>
  59. <recipe>Zutaten direkt im Glas miteinander verrⁿhren, bis sich der Honig vollstΣndig aufgel÷st hat. Eiswⁿrfel zugeben. Nochmals umrⁿhren.</recipe>
  60. </cocktail>
  61.  
  62. <cocktail>
  63. <name>Batida de Coco</name>
  64. <ingredients>2 cl Kokosnu▀sirup, 1 cl Sahne, 6 cl Ananassaft, 5 cl Cachaca</ingredients>
  65. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In das zu 1/3 mit crushed ice gefⁿllte Glas abseihen. Trinkhalm.</recipe>
  66. </cocktail>
  67.  
  68. <cocktail>
  69. <name>Batida de Mel</name>
  70. <ingredients>6 cl Cachaca, 6 cl Roses Lime Juice, 1 dash Honig, 2 Limetten</ingredients>
  71. <recipe>Ein gro▀es Glas mit einigen Eiswⁿrfeln fⁿllen. Eine Limette halbieren und ⁿber dem Glas auspressen. Die zweite Limette vierteln und die Stⁿcke dazugeben.Danach den Cachaca und den Lime Juice einfⁿllen und krΣftig umrⁿhren. Den Honig auf das fertige GetrΣnk flie▀en lassen.</recipe>
  72. </cocktail>
  73.  
  74. <cocktail>
  75. <name>Bellini</name>
  76. <ingredients>Pfirsichmark von reifen wei▀en Pfirsichen, durchpassiert (1/2 Pfirsich pro Drink), Prosecco</ingredients>
  77. <recipe>Im Rⁿhrglas mit Eiswⁿrfeln das Pfirsichmark und einen kleinen Schu▀ Prosecco verrⁿhren. In das vorgekⁿhlte Glas abseihen und mit gekⁿhltem Prosecco auffⁿllen. Einmal kurz umrⁿhren.</recipe>
  78. </cocktail>
  79.  
  80. <cocktail>
  81. <name>Big Ben</name>
  82. <ingredients>5 cl Gin, 4 cl Orangensaft, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Grenadinesirup, 10 cl Bitter Lemon</ingredients>
  83. <recipe>Alle Zutaten mit Ausnahme des Bitter Lemon im Shaker mit Eiswⁿrfeln schⁿtteln. In das Glas abseihen und mit Bitter Lemon auffⁿllen. Umrⁿhren.</recipe>
  84. </cocktail>
  85.  
  86. <cocktail>
  87. <name>Black Sun</name>
  88. <ingredients>4 cl Cointreau, 2 cl Rum (braun), 12 cl Cola</ingredients>
  89. <recipe>Cointreau und Rum ⁿber einige Eiswⁿrfel direkt ins Glas geben. Gut umrⁿhren und mit Cola auffⁿllen.</recipe>
  90. </cocktail>
  91.  
  92. <cocktail>
  93. <name>Bloody Mary</name>
  94. <ingredients>14 cl Tomatensaft, 2 cl Zitronensaft, 5 cl Wodka, Schwarzer Pfeffer aus der Mⁿhle, Paprikapulver, Tabascosauce, Salz, Worcestershiresauce</ingredients>
  95. <recipe>Tomatensaft, Zitronensaft und Wodka im Rⁿhrglas mit Eiswⁿrfeln verrⁿhren. Wⁿrzen nach Geschmack. In das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  96. </cocktail>
  97.  
  98. <cocktail>
  99. <name>Blue Champagne</name>
  100. <ingredients>0,5 cl Zitronensaft, 2 cl Blue Curacao, 2 cl Wodka, 2 cl Roses Lime Juice, Champagner</ingredients>
  101. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln (ohne Champagner). In das vorgekⁿhlte Glas abseihen und mit gekⁿhltem Champagner auffⁿllen.</recipe>
  102. </cocktail>
  103.  
  104. <cocktail>
  105. <name>Blue Lagoon</name>
  106. <ingredients>4 cl Wodka, 2 cl Blue Curacao, 1 dash Zitronensaft, Zitronenlimonade</ingredients>
  107. <recipe>Wodka, Blue Curacao und Zitronensaft direkt im Glas verrⁿhren und mit Zitronenlimonade auffⁿllen. Nochmals vorsichtig umrⁿhren.</recipe>
  108. </cocktail>
  109.  
  110. <cocktail>
  111. <name>Blue Ocean</name>
  112. <ingredients>3 cl wei▀er Tequila, 3 cl Blue Curacao, 6 cl Grapefruitsaft, 1 cl Maracujasirup, Zitronenlimonade</ingredients>
  113. <recipe>Tequila, Maracujasirup und Grapefruitsaft im Longdrinkglas verrⁿhren, ein paar Eiswⁿrfel hinzugeben und mit Zitronenlimonade auffⁿllen. Den Blue Curacao ⁿber einen L÷ffelrⁿcken eingie▀en.</recipe>
  114. </cocktail>
  115.  
  116. <cocktail>
  117. <name>Bombay Punch</name>
  118. <ingredients>4 cl brauner Rum, 1 cl Orangenlik÷r, 4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Grenadinesirup</ingredients>
  119. <recipe>Alle Zutaten im Shaker mit Eiswⁿrfeln schⁿtteln und in ein zu 1/3 mit crushed ice gefⁿlltes Glas abseihen.</recipe>
  120. </cocktail>
  121.  
  122. <cocktail>
  123. <name>Boomerang</name>
  124. <ingredients>9 cl Gin, 3 cl Vermouth dry, 1 dash Maraschino, 1 dash Angostura Bitter</ingredients>
  125. <recipe>Alle Zutaten im Rⁿhrglas gut miteinander verrⁿhren und in das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  126. </cocktail>
  127.  
  128. <cocktail>
  129. <name>Bronx Medium</name>
  130. <ingredients>4 cl Orangensaft, 3 cl Gin, 1 cl Vermouth Rosso, 1 cl Vermouth Dry</ingredients>
  131. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  132. </cocktail>
  133.  
  134. <cocktail>
  135. <name>Caipirinha</name>
  136. <ingredients>1 reife Limette, 2-3 Barl÷ffel wei▀er Rohrzucker(oder 2 cl Rohrzuckersirup), 5-6 cl Cachaca</ingredients>
  137. <recipe>Die Limette vom Blⁿten- bzw. Stielansatz befreien. Achteln und mit dem Zucker direkt ins Glas geben. Mit einem Holzst÷▀el gut zerdrⁿcken. Cachaca dazugeben. Mit Eiswⁿrfeln auffⁿllen und gut verrⁿhren.</recipe>
  138. </cocktail>
  139.  
  140. <cocktail>
  141. <name>Campari Orange</name>
  142. <ingredients>5 cl Campari, Orangensaft</ingredients>
  143. <recipe>Campari direkt ins Glas geben und mit Orangensaft auffⁿllen. Kurz umrⁿhren.</recipe>
  144. </cocktail>
  145.  
  146. <cocktail>
  147. <name>Carribbean Sea</name>
  148. <ingredients>3 cl wei▀er Rum, 3 cl Bacardi Premium Black, 3 cl Blue Curacao, 2 cl Zitronensaft, 6 cl Ananassaft, 4 cl Cream of Coconut</ingredients>
  149. <recipe>Alle Zutaten im Shaker mit Eiswⁿrfeln schⁿtteln und in das zu 1/3 mit crushed ice gefⁿllte Glas abseihen.</recipe>
  150. </cocktail>
  151.  
  152. <cocktail>
  153. <name>Caribic Gin</name>
  154. <ingredients>1 dash Grenadinesirup, 4 cl Dry Gin, 10 cl Hitchcock Caribic (exotische Saftmischung)</ingredients>
  155. <recipe>Im Shaker mit Eiswⁿrfeln. In ein mit einigen Eiswⁿrfeln gefⁿlltes Glas abseihen. Mit Trinkhalm servieren.</recipe>
  156. </cocktail>
  157.  
  158. <cocktail>
  159. <name>Carribbean Cruise</name>
  160. <ingredients>2 cl Wodka, 2 cl wei▀er Rum, 20 cl Ananassaft, 1 dash Grenadinesirup, 1 EL Cream of Coconut</ingredients>
  161. <recipe>Alle Zutaten im Shaker mit Eiswⁿrfeln schⁿtteln und in das vorgekⁿhlte Glas abseihen.</recipe>
  162. </cocktail>
  163.